簡単ピザロールレシピ

説明書

1. 酵母を温水に加え、10分間取っておきます。
2. スタンディングミキサーのボウルで、小麦粉、塩、砂糖、オリーブオイルを混ぜ合わせるまで混ぜ合わせてから、酵母と一緒に水を加えます。
3. 中速で、すべてが結合するまで混合します。 すべてを組み合わせたら、速度を遅くして10分間混合します。
4. 丸めた生地を2〜3個のボールに分け（必要な詰め物の数によって異なります。通常は2個のボールに分けます）、それぞれを油を塗ったボウルに入れます。生地の上部に少量の油を塗ります。 ボウルをラップで覆い、生地を暖かい場所に約2時間、または体積がXNUMX倍になるまで置きます。
5. 生地の準備ができたら、オーブンを摂氏200度に予熱します。 カウンターに小麦粉をまぶし、生地のボールを取り、それを広げます。
6. お気に入りのピザの材料をトッピングしますが、トッピングに必要になるため、チーズを誇張しないでください。
7. 短い/長い端から始めて、それを大きなロールに丸めます。 （ロールを厚くしたい場合は、短い方の端からロールを開始します）。
8. ロールをできるだけ多くのセクションにスライスし、各ロールを天板に置き、それぞれにチーズをのせます。 とにかくチーズがそれらを覆うので、それらがきれいに見えなくても心配しないでください。
9. ピザロールを摂氏20度で約25〜200分間、または上に焦げ目がつくまで焼きます。