甘いキャラメルアップルパイ

説明書

1. オーブンを摂氏175度に予熱します。
2. 小麦粉、塩、砂糖をボウルに入れます。
3. 粗い砂のようになるまで冷たいバターをこすります。
4. ひびの入った卵と水を加え、手でよく混ぜます。
5. ボールに転がし、半分に切り、少なくとも30分、最大24時間冷蔵します。
6. パイパンに½を広げます。 20分間ブラインドベークします（生地にご飯、豆、またはベーキングボールを詰めたアルミホイルを並べて、クラストが浮き上がらないようにします）。
7. その間に、詰め物を準備します。 鍋にバター110グラムを茶色になるまで加熱します。 リンゴを追加します。 約5分間煮詰めます。 他のすべての材料を追加します。 5分間調理します。
8. あらかじめ焼いたパイ生地に注ぎ、格子状にするか、ロールアウトした生地を時間通りに置きます（蒸気を逃がすための穴を開けます）。
9. 1時間焼きます。