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パイナップルココナッツマフィンディライト

by ジェーン・クロンプトン
2020年2月6日
in 朝食レシピ
パイナップルココナッツマフィンディライト
26
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あなたはこのパイナップルココナッツを気に入るはずです マフィン あなたが好む果物に関係なくレシピ。 さわやかな楽しみ方です トロピカルフルーツ 一口サイズの形で。

パイナップルココナッツマフィンディライト

サーブ: 6の人々
料理時間:20分
レベル: 初心者
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成分

  • グルテンフリーの小麦粉ミックス2カップ
  • ブラウンシュガーXNUMX/XNUMXカップ
  • ベーキングパウダー大さじ1
  • 重曹小さじ1
  • キサンタンガム小さじXNUMX/XNUMX
  • 小さじXNUMX/XNUMXの塩
  • ココナッツミルクXNUMX/XNUMXカップ
  • 溶かしたココナッツオイルの¼カップ
  • 無糖のアップルソースの¼カップ
  • 2の卵
  • フレーク状のココナッツXNUMX/XNUMXカップ、みじん切り
  • 新鮮な砕いたパイナップルの½カップ

説明書

  1. オーブンを350度に予熱します。 それらのかわいい小さなマフィンカップを鍋に入れます。
  2. ふるいにかけた小麦粉、黒糖、ベーキングパウダー、重曹、キサンタンガム、塩をボウルに入れて混ぜます。
  3. ココナッツミルク、ココナッツオイル、アップルソース、卵を大きなボウルに入れて泡だて器で混ぜます。
  4. うまく組み合わせたら、刻んだココナッツとパイナップルを加えます。
  5. 乾いた材料をすべて湿らせて、混ぜ合わせるまで混ぜます。
  6. 混合物をマフィンカップにすくい取り、18〜20分間焼きます。
  7. パイナップルマフィンをオーブンから取り出し、5分間冷ましてから、冷却ラックに移します。
タグ: マフィン
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